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平野　友子

日本リビングビューティー協会　宮古島認定校

ローフードマイスター・ローフードパティシエ

製菓衛生士

メディカルハーブコーディネーター

3歳児の母

パティシエをしていましたが幼少期からのアトピー をぶり返しお菓子の道を離れることになりました。

しかし諦めきれず自分でも作れて食べられるお菓子を探して当時働かせて頂いてた京都「DA MAEDA」さんにてロースイーツに出会います。

食べても大丈夫な上に身体にとって大事な栄養素の取れるロースイーツに夢中に！

宮古島に移住してからは宮古の綺麗な海と人に助けられながらお菓子を作っています。

島の無農薬や自然農法で作られてる農家さんを尊敬し応援してます。

彼らの作った野菜やフルーツを積極的に使います。

最初はアトピーの私でも食べられるお菓子

妊娠中は赤ちゃんの栄養になるお菓子

子供が産まれてからは子供が安心して食べられるお菓子にプラスして食べてくれると嬉しい栄養になる素材をコソッといれながら

日々輝いてる皆様やママである自分の

日々のサポートになるような宮古島産スーパーフードを入れたお菓子

に変化してきました。

この宮古島の地で人と地球の為になるお菓子を作っていきたいです。